Hausgemachte Maultaschen

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Unsere hausgemachten Maultaschen gibts jetzt auch für zu Hause - hergestellt nach traditionellem Küchenhandwerk und frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern!

Größe oder Maße

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Eine Maultasche hat ca. 100g. Alle Maultaschen sind vakuumverpackt.

Zutaten

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Fleischanteil: Rinderfleisch 50 %, Schweinefleisch 50 %
 
Nudelteig: HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, VOLLEI 15%, Trinkwasser, Kochsalz, Eier und Eierzeugnisse, glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse 

Weitere: Vollei, Weißbrot, Zwiebeln, Speißesalz, Pfeffer, Milch, Bärlauchkraut, Holunderblüten, Brennesselblätter, Schabziegerklee, Salbei, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckel, Thymian, Pfefferminze, Kornblumenblüten

Zubereitung

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Maultaschen aus der Packung nehmen und 7-10 Minuten in leicht gesalzenem, heißem Wasser, Gemüse- oder Fleischbrühe ziehen lassen. 

Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht kocht. Sie können die Maultaschen auch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anrösten.